ESSEN UND GETRÄNKE IM SCHLOSS SÖDERTUNA

Im „ Södertuna Slott “ ist das Essen ein selbstverständlicher Bestandteil des Aufenthalts. Hier werden in unseren schönen Speisesälen köstliche Speisen und Getränke serviert, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Zutaten liegt. Die Mahlzeiten sind ein fester Bestandteil von Konferenzen, Hochzeiten, Feiern und ausgewählten Schlosswochenenden.

Das Essen im Södertuna Slott

Im „ Södertuna Slott “ versammeln sich die Gäste in unseren schönen Speisesälen, um gutes Essen zu genießen. Hier stehen die Aromen von Sörmland im Mittelpunkt, wobei saisonale Zutaten von lokalen Erzeugern im Vordergrund stehen. Die Mahlzeiten sind ein fester Bestandteil von Konferenzen, Hochzeiten, Feiern und Gruppenbuchungen sowie an ausgewählten Schlosswochenenden und Feiertagen.

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Ein wichtiger Teil der Konferenz

Gutes Essen liefert Energie für den Konferenztag, ist aber auch ein wichtiger Teil des Erlebnisses im „ Södertuna Slott “. Hier werden Kaffeepause, Mittagessen und Abendessen zu natürlichen Pausen im Tagesablauf, in denen Sie Zeit haben, sich zu versammeln und die Gespräche in unseren schönen Speisesälen fortzusetzen. Unsere Konferenzmenüs orientieren sich an den Aromen der Saison und lokalen Zutaten und bieten Gerichte, die sowohl zum Tagesprogramm als auch zu Ihrer Gruppe passen.

Wir helfen Ihnen gerne dabei, die Mahlzeiten an die Bedürfnisse Ihrer Gruppe anzupassen, und berücksichtigen selbstverständlich auch spezielle Ernährungsbedürfnisse und Allergien.

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Hochzeiten und Partys

Bei „ Södertuna Slott “ ist das Essen ein wichtiger Bestandteil der Hochzeit, der Feier oder der größeren Veranstaltung. Die Speisekarte wird auf die Gäste und den Anlass abgestimmt, wobei Speisen und Getränke einen zentralen Platz bei den Feierlichkeiten einnehmen.

Die wunderschönen Speisesäle des Schlosses bieten einen stimmungsvollen Rahmen für Hochzeiten, Jubiläen und andere festliche Anlässe.

Buchen Sie separates Zimmer

Für kleinere Gruppen, die etwas abgeschieden sitzen möchten, besteht die Möglichkeit, unter Södertuna Slott ein „chambre séparée“ zu reservieren. Hier erhalten Sie einen eigenen Raum für ein Abendessen, Gespräche oder Feierlichkeiten – mit persönlichem Service und Zeit, um in aller Ruhe zusammen zu sein.

Der Weinkeller ist einer unserer stimmungsvollsten Veranstaltungsorte mit historischen Gewölben aus dem 14. Jahrhundert und einem Ambiente, das sich sowohl für private Abendessen als auch für Vorstandssitzungen und kleinere Feiern eignet.

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Der Weinkeller

Erkunden Sie den historischen Weinkeller von Schloss Södertuna aus dem 14. Hier erwarten Sie stimmungsvolle Wein- und Armagnac-Verkostungen zwischen Gewölben und Legenden. Hier lagert die größte Armagnac-Sammlung Skandinaviens von Greve de Montal - eine geschmackliche Reise durch Tradition und Geschichte.

Essen während deines Schlosswochenendes

Während Ihres Schlosswochenendes servieren wir Ihnen Gerichte, die perfekt zum Wochenende passen. Die Menüs sind speziell auf Ihren Aufenthalt abgestimmt und werden in den Speisesälen des Schlosses serviert, sodass Sie genügend Zeit haben, das Essen und die Gesellschaft zu genießen.

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Große Feierlichkeiten

Manche Anlässe verdienen etwas Besonderes. Im „ Södertuna Slott “ ist Platz für goldene Hochzeiten, Jubiläen, Familienfeiern und andere große Momente, bei denen sich mehrere Generationen bei gutem Essen, in wunderschöner Umgebung und in geselliger Runde versammeln. Wir helfen Ihnen dabei, eine Feier zu gestalten, die sowohl zu Ihrer Gesellschaft als auch zum Anlass passt.

Größere Gruppen

Södertuna Slott ist ein beliebter Zwischenstopp für Gruppenreisen und Busreisegruppen, die sich in historischer Schlossatmosphäre zu einer guten Mahlzeit versammeln möchten. Das Mittagessen und andere Mahlzeiten werden im Voraus gebucht und entsprechend der Gruppe und dem Tagesprogramm geplant.

Das Schloss liegt etwas außerhalb von Gnesta und verfügt über gute Parkmöglichkeiten sowohl für Busse als auch für PKWs, was den Besuch für größere Gruppen erleichtert.

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Mit Rücksicht auf die Rohstoffe

Im „ Södertuna Slott “ lassen wir die Natur und die Aromen von Sörmland unsere kulinarische Philosophie prägen. Die Menüs richten sich nach den Wechseln der Jahreszeiten, wobei wir großen Wert auf die Herkunft der Zutaten und auf die Menschen legen, die sie anbauen, züchten und verarbeiten.

Wir arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen und beziehen einen Großteil unserer Zutaten von den Bauernhöfen und aus den Wäldern von Sörmland. Zu unseren Partnern zählen Ösvreta Gård, Arkadien Trädgård, Bonden på Södertuna, Sörbro Gård, Jordnära Mat, Gripsholms Bageri, Ekhovs Säteri, Saras Skafferi sowie Jäger aus ganz Sörmland.

In unserer Lieferantenübersicht kannst du die Erzeuger kennenlernen und den Weg der Zutaten in die Schlossküche verfolgen.

Hören Sie nicht auf uns,
Hören Sie auf unsere Gäste

Kann diesen Ort absolut empfehlen. Was am hellsten leuchtet, ist das gute Essen.
Fredrik Hermansson Abgerufen von Google
Fantastischer Ort, wunderbares Essen Konferenz und Weihnachtsessen. Zweifellos das beste, abwechslungsreichste, frischeste und schmackhafteste Weihnachtsessen, das ich je gegessen habe! Fantastischer Aufenthalt durch und durch. Die einzige kleine Beschwerde ist, dass das Zimmer ein bisschen zu heiß war, aber nachdem ich die Heizung heruntergedreht hatte, war es in Ordnung. Und dass ich keine Geister gesehen habe, ein bisschen traurig, wenn sie jetzt (laut dem Personal) da sein sollen.
Pelle J Zurückgeholt von Tripadvisor
Empfohlen!
Wir, ich und meine Tochter, haben eine Nacht mit Abendessen gebucht. Ein fantastischer Empfang durch das Personal. Sie kümmerten sich bestens um uns und sorgten dafür, dass wir das Beste aus dem Schloss herausholten.
Im Restaurant habe ich Lamm bestellt, und verdammt, es war das beste Lamm, das ich je gegessen habe! 10 von 10 Punkten.
Ich schreibe dies sechs Monate später und ich kann immer noch spüren, wie das Lamm auf der Zunge zergeht 😃 Danke. Auch die Wärme des Personals ist noch da.
Das Zimmer hatte viel Patina, war aber schön und passte perfekt in ein altes Schloss.
Fredrikblg Zurückgeholt von Tripadvisor
Ein wunderbarer Aufenthalt eine klare 5⭐️ an der Rezeption, das Restaurant, der Service, die Umgebung, die Sauberkeit überall! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Vielen Dank für uns🤗. Wir werden gerne die anderen Cultural Pearls ausprobieren, die sich im selben styre👌🏻 befinden.
Alexandra Zurückgeholt von Tripadvisor

Kontaktieren Sie uns unter

Wenn Sie eine Mahlzeit für eine größere Gruppe planen, besondere Wünsche bezüglich Speisen und Getränken haben oder andere Fragen im Hinblick auf Ihren Aufenthalt, helfen wir Ihnen gerne weiter. Selbstverständlich berücksichtigen wir Allergien, spezielle Ernährungsbedürfnisse und andere Anforderungen und helfen Ihnen dabei, ein Konzept zu finden, das zu Ihrer Gruppe passt.

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