Mittagessen in Woche 16
, 13. April – 18. April

235 SEK inkl. Butter, Brot und Salat. Anschließend werden in den Salons des Schlosses Kaffee und hausgemachte Kekse serviert.

Das Menü dieser Woche besteht aus Zutaten, die unsere Küche aus der aktuellen Landschaft von Sörmland ausgewählt hat. Einige der wichtigsten Erzeuger auf Södertuna Slott sind Bonden på Södertuna, Ösvreta gård, Arkadien trädgård, Sörbro gård & Ekhovs säteri. Die Gerichte sind so zusammengestellt, dass die Zutaten aus dem Pflanzenreich den größten Teil des Tellers einnehmen, meist kombiniert mit Zutaten aus dem Tierreich, die unsere sörmländische Landschaft bereichern.

Montag - Samstag 12.00-14.00

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